Ешь вкусно — худей легко 🍽 | Рецепты на каждый день
Еда и рецепты · 9 августа 2026 г.
🍪 Мягкое творожное печенье
🍪 Мягкое творожное печенье Нежное домашнее печенье из творожного теста — мягкое внутри, румяное снаружи и без лишнего сахара ❤️ Отличный вариант к чаю, когда хочется вкусной выпечки, которую легко вписать в свой рацион. 🛒 Ингредиенты (≈ 16 печений): 🥣 Творог 5% — 200 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🧈 Сливочное масло — 30 г 🌾 Пшеничная мука — 150 г ✨ Разрыхлитель — 1 ч. л. 🍬 Заменитель сахара — по сладости как 40–50 г сахара 🌿 Ванилин — по желанию 🧂 Соль — щепотка 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Приготовьте творожную основу Творог разомните вилкой. Если хотите более однородное и нежное тесто, можно пробить его блендером. Добавьте яйцо, мягкое сливочное масло, заменитель сахара и щепотку соли. Хорошо перемешайте. 2️⃣ Замесите тесто Муку смешайте с разрыхлителем и постепенно добавьте к творожной массе. Замесите мягкое тесто. Оно должно хорошо держать форму, но оставаться нежным — не добавляйте слишком много муки. Уберите тесто в холодильник на 15–20 минут. 3️⃣ Сформируйте печенье Раскатайте охлаждённое тесто в пласт толщиной примерно 5–7 мм. Вырежьте печенье любой формочкой, которая есть дома: звёздочки, сердечки, цветочки — форма может быть любой ⭐ Нет формочек? Вырежьте кружочки обычным стаканом и сделайте «гусиные лапки»: сложите каждый кружок пополам, а затем ещё раз пополам. 4️⃣ Выпекайте Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте при 180°C около 15–20 минут до лёгкого золотистого цвета. Главное — не передерживайте печенье в духовке, тогда оно останется мягким и нежным внутри ❤️ 🔥 КБЖУ на 1 печенье (из ≈ 16 шт.): ≈ 75 ккал 🥩 Белки — 4 г 🥑 Жиры — 3 г 🌾 Углеводы — 8 г КБЖУ может немного отличаться в зависимости от выбранного творога, муки и заменителя сахара. Сохраняйте рецепт ❤️ А если знаете человека, который любит домашнюю выпечку — обязательно отправьте ему эти творожные печеньки 🍪 Подписывайтесь 👉 🍽 Ешь вкусно — худей легко Мы есть в MAX и Telegram ❤️