🍅 Генеральский салат на зиму
🍅 Генеральский салат на зиму Сытная овощная закуска с рисом в томатной заливке — открыл банку, и гарнир к ужину готов. Отлично хранится всю зиму. Нужно: помидоры, болгарский перец, морковь, лук, рис, растительное масло, томатная паста, сахар, соль, чёрный перец, паприка, уксус. Как готовить: Помидоры ошпарьте, снимите кожицу и измельчите в пюре. В кастрюле соедините томатное пюре, масло, сахар, соль, томатную пасту и специи. Доведите до кипения. Добавьте лук, морковь и перец, варите 10 минут. Всыпьте промытый рис и варите ещё 20–25 минут до готовности. За 5 минут до конца влейте уксус, попробуйте на соль и сахар. Разложите горячим по стерилизованным банкам, закатайте, переверните и укутайте до остывания. Советы: — берите спелые мясистые помидоры; — перец разных цветов сделает салат ярче; — рис добавляйте только после того, как овощи потушатся, иначе разварится; — уксус можно заменить лимонной кислотой. Полный рецепт: 👉 https://clck.ru/3VsJbg