Тартар из огурцов с йогуртом и мятой — освежающая закуска за 15 минут
Тартар из огурцов с йогуртом и мятой — освежающая закуска за 15 минут Лёгкая, ароматная и невероятно свежая закуска для жаркого дня. Хрустящие огурцы, нежный йогурт, мята и чеснок — гармония вкуса без термической обработки. Ингредиенты: 🥒 Огурцы (молодые) — 2-3 шт. 🥛 Йогурт греческий — 150 г 🌿 Мята свежая — пучок 🧄 Чеснок — 1 зубчик 🫒 Масло оливковое — 2 ст.л. 🍋 Лимонный сок — 1 ст.л. 🧂 Соль, перец — по вкусу Как готовить: Огурцы нарежьте очень мелкими кубиками (3-5 мм). Слегка отожмите, чтобы убрать лишний сок. Смешайте йогурт, чеснок (через пресс), рубленую мяту, масло и лимонный сок. Посолите, поперчите. Добавьте огурцы, аккуратно перемешайте. Выложите в кулинарное кольцо, утрамбуйте, снимите кольцо. Украсьте мятой, сбрызните маслом. Подавайте с тостами или чипсами. ✨ Готовьте прямо перед подачей — огурцы быстро дают сок. Для пикантности добавьте цедру лимона. ➡️ Полный рецепт с видео: https://clck.ru/3Vnes7 #тартаризогурцов #закуска #йогурт #мята #fantasyfood