Заправка для рассольника на зиму с перловкой — сварить суп за 15 минут
Заправка для рассольника на зиму с перловкой — сварить суп за 15 минут Готовим вкусную заправку с перловкой, огурцами, морковью, луком и томатом. Зимой просто добавьте банку в бульон — и суп готов. Сэкономит часы на кухне. Ингредиенты: 🥒 Огурцы солёные — 1 кг 🥕 Морковь — 500 г 🧅 Лук — 500 г 🍚 Перловка (отваренная до полуготовности) — 1 стакан 🍅 Томатная паста — 200 г 🫒 Масло растительное — 100 мл 🍋 Уксус 9% — 2 ст.л. 🧂 Соль, сахар, перец — по вкусу 💧 Вода — 200 мл Как готовить: Огурцы натрите на тёрке. Лук и морковь мелко нарежьте. Все овощи, перловку, томатную пасту, масло, воду и специи сложите в кастрюлю. Тушите 40-50 минут на медленном огне, помешивая. Добавьте уксус, проварите 5 минут. Разложите по стерилизованным банкам, закатайте. Переверните, укутайте до остывания. ✨ Одна банка (0,5 л) на 2-3 л бульона. Добавляйте за 10 минут до готовности супа. ➡️ Полный рецепт с видео: https://clck.ru/3VMZtL #заправкадлярассольника #рассольник #заготовкиназиму #перловка #fantasyfood