Красная смородина, протертая с сахаром на зиму — витаминная заготовка без варки
Красная смородина, протертая с сахаром на зиму — витаминная заготовка без варки Сохраняет максимум витаминов, особенно витамина С. Кисло-сладкая, невероятно вкусная. Хранится без варки — сахар как натуральный консервант. Идеальна для начинок, йогуртов, каш и чая. Ингредиенты: 🍒 Красная смородина — 1 кг 🍬 Сахар — 1,8-2 кг Как готовить: Смородину переберите, удалите веточки и испорченные ягоды. Промойте, полностью обсушите. Измельчите блендером или через мясорубку. Для нежной текстуры протрите через сито. Постепенно добавьте сахар, тщательно перемешивайте 10-15 минут до полного растворения. Оставьте на несколько часов при комнатной температуре, периодически помешивая. Разложите по стерилизованным сухим банкам, закройте крышками. Храните в холодильнике. ✨ Для защиты от плесени сверху насыпьте слой сахара (1 см). Хранится до 6-8 месяцев. ➡️ Полный рецепт с видео: https://clck.ru/3VFAso #краснаясмородина #смородинапротертая #заготовкиназиму #витамины #fantasyfood