🍝 Макароны по-флотски на сковороде
🍝 Макароны по-флотски на сковороде Классика, знакомая каждому с детства. Сочный обжаренный фарш с луком и специями смешивается с отварными макаронами — сытно, вкусно и всё на одной сковороде. Идеально для быстрого ужина. Нужно: макароны, фарш, лук, чеснок, томатная паста, растительное масло, соль, перец, паприка, петрушка. Как готовить: Отварите макароны до аль денте. Слейте воду, оставив немного жидкости. В широкой сковороде обжарьте фарш 7–10 минут, разбивая лопаткой. Слейте лишний жир. Добавьте лук и жарьте 5 минут до прозрачности. Затем чеснок — ещё 1 минуту. Добавьте томатную пасту, соль, перец и паприку. Жарьте 2–3 минуты. Выложите макароны к фаршу, перемешайте, добавьте немного воды от варки для сочности. Прогрейте 2–3 минуты. Посыпьте петрушкой и подавайте горячим. Секреты: — берите макароны из твёрдых сортов пшеницы; — не переваривайте макароны, иначе превратятся в кашу; — фарш — любой: свиной, говяжий, куриный или смешанный; — для насыщенности добавьте бульон или красное вино; — томатную пасту можно заменить кетчупом или томатным соусом. Полный рецепт: 👉 https://clck.ru/3W4Jwg