Томленая говядина
Томленая говядина Томленая говядина из мякоти бедра с овощами, томатной пастой и специями. Подходит для сытного ужина. Ингредиенты: - Говядина — 800 г - Растительное масло — по вкусу - Соль — 1 ч.л. - Тимьян — 1 ч.л. - Черный перец — по вкусу - Томатная паста — 1-2 ст.л. - Сливочное масло — 30 г - Мука — 1 ст.л. - Томатный соус — 100 г (по желанию) - Вода — 300 мл - Лук — 1 шт - Морковь — 1 шт - Сельдерей — 2 палочки - Чеснок — 2 зубчика Приготовление: 1. Использовала мякоть бедра, можно попробовать приготовить другие части. 2. Обжарьте говядину на растительном масле до румяной корочки. 3. Добавьте соль, тимьян, черный перец, томатную пасту, сливочное масло и муку, перемешайте. 4. Влейте воду и томатный соус (по желанию), доведите до кипения. 5. Добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок. 6. Тушите на медленном огне до мягкости мяса. КБЖУ на 100 г: ~200 ккал · Б ~15 г · Ж ~12 г · У ~8 г Автор: daniya_alt Видео: https://t.me/gotovkago/2028