Жареники (жареные ленивые вареники)
Жареники (жареные ленивые вареники) Ленивые вареники из творога, которые сначала отваривают, а затем обжаривают до румяной корочки. Подают со сметаной, ягодами или сгущёнкой. Ингредиенты: - Творог 5% — 180 г - Желток — 1 шт. - Мука — 3 ст. л. - Сахар — 1 ст. л. (по желанию) - Соль — щепотка - Ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем творог, желток, сахар и ванилин. 2. Добавляем муку и замешиваем тесто. 3. Формируем колбаски, нарезаем кусочками и отвариваем в кипящей подсоленной воде 2 минуты после закипания. 4. Затем обжариваем на капле масла с двух сторон до румяной корочки. 5. Подаём со сметаной, ягодами или сгущёнкой. Время: 30 минут КБЖУ на 100 г: ~200 ккал · Б ~12 г · Ж ~6 г · У ~25 г
1 416 просмотров