Намазка из запечённых овощей и куриного филе
Намазка из запечённых овощей и куриного филе Закуска-намазка из запечённых баклажанов, болгарского перца и чеснока с отварным куриным филе, творожным сыром и майонезом. Ингредиенты: - баклажаны — 3 шт. - болгарский перец — 2 шт. - чеснок — 1 головка - куриное филе — 1 шт. - майонез — 1 ст. л. - творожный сыр — 1 ст. л. - соль — по вкусу - молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Баклажан проколоть вилкой, болгарский перец выложить кожурой вверх, у чеснока срезать верхушку и выложить к овощам, сбрызнуть маслом и запекать около 30 минут при 190 °C. 2. Если баклажаны крупные, разрезать их наполовину перед запеканием. 3. Куриное филе отварить в подсоленной воде, а затем разделить на волокна. 4. У запечённых овощей снять кожуру, нарезать произвольно, выложить овощи к филе, выдавить чеснок, добавить творожный сыр, майонез и молотый перец, хорошо перемешать. Время: ~50 минут КБЖУ на 100 г: ~120 ккал · Б ~8 г · Ж ~7 г · У ~6 г