Безглютеновые блинчики с вишнёвой начинкой
Безглютеновые блинчики с вишнёвой начинкой Нежные безглютеновые блинчики с вишнёвой начинкой. Ингредиенты: - Кокосовое молоко 16-19% — 100 г - Вода — 175 г - Рисовая мука — 85 г - Нутовая мука — 20 г - Мука из зелёной гречки — 20 г - Тапиоковый крахмал — 10 г - Сироп топинамбура — 35 г - Масло виноградных косточек — 15 г - Разрыхлитель — 5 г - Вишня замороженная — 150 г - Пектин — 3 г Приготовление: 1. Смешайте кокосовое молоко, 150 г воды, 20 г сиропа и масло. 2. Добавьте муку, крахмал и разрыхлитель, перемешайте. 3. Выпекайте блины на сухой сковороде. 4. Вишню с сиропом (15 г) и водой (25 г) нагрейте, добавьте пектин, доведите до кипения. 5. Начините блины. КБЖУ на 100 г: Калории: ~203 ккал Белки: ~3 г Жиры: ~8 г Углеводы: ~30 г Время приготовления: 40 минут