Перевод с итальянского.
Перевод с итальянского. Конкильоне с копчёным лососем и сливочным сыром, в соусе бешамель, запечённые в духовке. Кремовое, очень вкусное блюдо, которое украсит любой стол. 😍 Ингредиенты на 4 персоны: · 250 г конкильоне · 200 г копчёного лосося · 250 г сливочного сыра типа Филадельфия · 1 яйцо · 2 ст. ложки тёртого сыра типа Пармеджано · зелёный лук, петрушка, чёрный перец, соль, чесночный порошок (по желанию) Для бешамели: · 700 мл молока (2,5%) · 50 г сливочного масла · 50 г муки · соль, перец Отвариваем макароны до полуготовности. Смешиваем начинку и фаршируем конкильоне. Выливаем половину бешамели в форму, выкладываем пасту, заливаем оставшимся соусом и посыпаем сыром. Запекаем при 180 °C до золотистого верха. 💖 --- #паста #рецепт #кулинария #гастроном