Картофельный салат по-турецки 🇹🇷
Картофельный салат по-турецки 🇹🇷 Ингредиенты: · 1,5 кг картофеля (отварить в мундире) · 6 яиц (варить 10 минут) · 2 луковицы · 4 пера зелёного лука, нарезать кольцами · 2 красных перца · 1 крупный помидор + горсть черри, нарезать кубиками · 1 большой пучок петрушки, нарубить · Сок 2 лимонов Для заправки: · 7 ст. л. оливкового масла · 2 ч. л. соли · 2 ч. л. сумаха · 1 ч. л. перца · 1,5 ст. л. гранатового сиропа · 100 мл тёплой воды Приготовление: 1. Картофель и яйца отварить, очистить, нарезать кружочками/кубиками. 2. Все овощи (лук, зелёный лук, перец, помидоры, петрушку) добавить к картофелю в большую кастрюлю. 3. Смешать заправку из масла, сумаха, соли, перца, гранатового сиропа, лимонного сока и тёплой воды. 4. Залить салат, добавить яйца, аккуратно перемешать. 5. Дать настояться. Если станет суховато — долить немного тёплой воды. #картофельныйсалат #сумах #гранат #домашняяеда #вкусно