Перчики- по-армянски, по маминому рецепт, сохраняйте.😉
Перчики- по-армянски, по маминому рецепт, сохраняйте.😉 🌶️Перец Красный /12кг. 🌶️Петрушка/Сельдерей/6пучков. 🌶️Сахар/ 200гр /и 10кусковых. 🌶️Соль крупная-/200/гр. 🌶️Перец Горошек/180.гр.(лав.лист) 🌶️Яблочный уксус 9% 900мл. 🌶️Вода холодная /1л. 🌶️Масло раст.-1/л. Приготовление: 1/Очищаем перчики от семян, далее готовим маринад в таз с глубоким дном, вливаем воду, уксус, соль, сахар, масло, и пару веток сельдерея. 2/ Когда закипает, добавляем перчики и обжариваем примерно по 3мин. Главное не передержать, чтобы кожица не сморщилась. 3/Баночки промываем кипятком, нарезаем зелень и чеснок не сильно мелко, и наполняем баночки как на видео, на дно кладем зелень, перец, и так до конца, пару перчиков в банке лучше начинить изнутри. Будет вкуснее и красивее смотреться на вашем столе. 😉 4/ Далее наливаем маринад, закручиваем крышкой и отправляем на плиту, минут на 10. Аккуратно достаем, переворачиваем, накрываем тёплым одеялом, и оставляем так на пару дней. Приятного Аппетита мои дорогие, это безумно вкусно.🤤 #вкусно #рецепт #мама #готовка#семья
Канал в каталоге Максиметера
439 подписчиков · Еда и рецепты