Россия: Торт с сёмгой и творожным сыром ...
Россия: Торт с сёмгой и творожным сыром Ингредиенты: Слоёное бездрожжевое тесто — 500 г Творожный сыр — 200 г Сёмга слабосолёная — 150–200 г Масло сливочное — 70 г (размягчённое) Зелень (укроп, петрушка) — пучок Помидоры черри — для украшения Соль, перец — по вкусу Приготовление: Коржи. Тесто разморозьте, разделите на 4 части. Раскатайте каждую в тонкий пласт по размеру формы. Выпекайте при 200°C 10–12 минут до золотистого цвета. Остудите . Подготовка. Сёмгу нарежьте тонкими ломтиками. Зелень мелко порубите. Творожный сыр разделите на две части: одну смешайте с зеленью, вторую оставьте чистой . Сборка. На плоское блюдо выложите первый корж. Смажьте его творожным сыром с зеленью. Накройте вторым коржом, смажьте чистым творожным сыром и выложите ломтики сёмги. Накройте третьим коржом, смажьте сыром с зеленью. Накройте четвёртым коржом . Финал. Верх и бока торта смажьте оставшимся творожным сыром. Украсьте ломтиками сёмги, черри и зеленью . Охлаждение. Уберите торт в холодильник минимум на 1–2 часа, чтобы слои пропитались. Нарезайте острым ножом . Совет: Для более нежного вкуса добавьте в творожный сыр немного сметаны.