Сливочные макароны с томатами всего за полчаса❤️ В этом блюде самое главное - вкусный ...
Сливочные макароны с томатами всего за полчаса❤️ В этом блюде самое главное - вкусный соус, который элементарно приготовить. Паста получается очень сливочная и ароматная. Ингредиенты: 450 г макарон типа Пенне; 50 г сливочного масла; 6 зубчиков чеснока; Измельченные томаты в собственном соку 750 г; 2 ст. л. томатной пасты; 250 мл жирных сливок; 150 г тёртого сыра; 1 ч. л. соли (или по вкусу); ½ ч. л. молотого чёрного перца; 2 ст. л. свежей петрушки, мелко нарезанной. В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. Добавьте пасту и варите до состояния аль денте - около 10 минут. Откиньте на дуршлаг. Тем временем разогрейте сливочное масло в сковороде до появления пузырьков. Добавьте чеснок и обжаривайте примерно минуту до появления аромата. Влейте измельченные томаты и томатную пасту. Перемешайте и доведите до слабого кипения - 4–5 минут. Уменьшите огонь до минимума и добавьте сливки с сыром. Готовьте, пока соус не приобретёт желаемую густоту (примерно 3 минуты). Приправьте солью и перцем. Добавьте готовую пасту и тщательно перемешайте, чтобы она равномерно покрылась соусом. Это очень сытно и вкусно. Если у вас нет заготовок из томатов, тогда измельчите свежие томаты и добавьте их вместо консервированных.