НД

Ну да, Рецепты

Еда и рецепты · 22 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍆 Запечённые баклажаны с фасолью каннеллини

🍆 Запечённые баклажаны с фасолью каннеллини Ингредиенты: 2 баклажана, 2 ст. л. оливкового масла, луковица, 2 зубчика чеснока, веточка тимьяна, банка рубленых томатов 400 г, банка фасоли каннеллини 400 г и 25 г пармезана. 🫘 Нагрейте духовку до 220 °C, или до 200 °C с конвекцией. Надрежьте мякоть баклажанов крест-накрест, уложите половинки в форму, смажьте половиной масла, посолите и запекайте 30 минут. На оставшемся масле готовьте лук с чесноком около 8 минут. Добавьте тимьян, томаты, промытую фасоль и половину банки воды. Варите около 8 минут, пока соус не загустеет. Разложите фасоль под баклажанами и вокруг них, посыпьте пармезаном. Верните форму в духовку на 10 минут. Готовность: баклажаны мягкие, а сыр золотистый. Число порций в исходном рецепте не указано. Подпишись на «Ну да, Рецепты»