НД

Ну да, Рецепты

Еда и рецепты · 7 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍅 Помидоры с рисом, фетой и оливками

🍅 Помидоры с рисом, фетой и оливками В этой версии греческих фаршированных овощей рис сначала томится с томатами и вином, затем получает солёную фету, зелень и оливки. Помидоры запекаются прямо в пряном соусе. Ингредиенты: - помидоры — 6 шт., длиннозёрный рис — 100 г, рубленые томаты — 400 г - лук — 1 шт., чеснок — 4 зубчика, белое сухое вино — 60 мл - оливки — 80 г, фета — 75 г, оливковое масло — 4 ст. л. 1. Срежьте у помидоров крышечки, выньте мякоть и измельчите её. Обжарьте лук с чесноком на 2 ст. л. масла 4–5 минут. 2. Добавьте рубленые томаты, мякоть, вино, рис и горячую воду. Томите 7–8 минут, затем остудите и вмешайте оливки, фету, петрушку и укроп. 3. Наполните помидоры. Смешайте протёртые томаты, 120 мл кипятка, масло, сушёный чеснок, орегано и щепотку чили, залейте форму. 🔥 Готовность: запекайте 1 час при 190 °C. Помидоры подавайте, когда они станут мягкими, а начинка пропитается томатным соусом. Подпишись на «Ну да, Рецепты»