Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму
Развлечения · 24 августа 2026 г.
ПОМИДОРЫ С ЛИСТЬЯМИ МАЛИНЫ — ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА, КОТОРАЯ ОТЛИЧНО ДЕРЖИТ ФОРМУ — 24 августа 2026 г. в 06:00:35.999
ПОМИДОРЫ С ЛИСТЬЯМИ МАЛИНЫ — ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА, КОТОРАЯ ОТЛИЧНО ДЕРЖИТ ФОРМУ Каждый год закрываю помидоры с листьями малины. Они получаются очень вкусными, не теряют форму, а малиновые листья придают им особенный вкус. Кроме того, содержащаяся в листьях ацетилсалициловая кислота не допускает брожения. На одну 3-литровую банку: около 2 кг небольших помидоров; 3 пятипалых малиновых листочка; 5–8 зубчиков чеснока; 2 столовые ложки соли; 5 столовых ложек сахара; 1 столовая ложка 9% уксуса. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. На дно банки укладываю три малиновых листочка. Сверху кладу вымытые и сухие помидоры. 2. Заливаю банку кипятком до самого верха и оставляю на 20 минут. 3. Сливаю воду в кастрюлю. Добавляю 2 столовые ложки соли, 5 столовых ложек сахара и 1 столовую ложку 9% уксуса, затем варю маринад. 4. Кладу в банку 5–8 зубчиков чеснока. 5. Заливаю помидоры готовым маринадом и закатываю стерильной крышкой. 6. Переворачиваю банку и оставляю в таком положении до полного остывания. МОИ СОВЕТЫ: 1. Для этой заготовки беру небольшие помидоры — на одну 3-литровую банку понадобится около 2 кг. 2. Перед закладкой обязательно мою помидоры и даю им обсохнуть. 3. Кипяток наливаю до самого верха, а для закатки использую только стерильные крышки. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿