Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму
Развлечения · 17 августа 2026 г.
МАРИНАД ДЛЯ ЛЮБЫХ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ — ТОЧНЫЕ ПРОПОРЦИИ, КОТОРЫЕ Я НЕ МЕНЯЮ — 17 августа 2026 г. в 15:09:45.019
МАРИНАД ДЛЯ ЛЮБЫХ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ — ТОЧНЫЕ ПРОПОРЦИИ, КОТОРЫЕ Я НЕ МЕНЯЮ Когда лесные грибы уже отварены, остается приготовить маринад и разложить заготовку по банкам. Я делаю все по простой схеме: отмеряю ингредиенты на один литр воды и обязательно слежу за временем. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Наливаю в кастрюлю 1 литр воды. 2. Добавляю 1 столовую ложку соли и 2 столовые ложки сахара. 3. Кладу по 4 горошины черного и душистого перца, 3 гвоздики и 2 лавровых листа. 4. Довожу маринад до кипения, затем вливаю 8 столовых ложек 9% уксуса. 5. Выкладываю в маринад заранее отваренные грибы и провариваю их 10 минут. 6. Раскладываю грибы по банкам и закатываю. Несколько важных моментов: — Все пропорции указаны ровно на 1 литр воды. — Грибы перед маринованием должны быть уже отварены. — В маринаде грибы нужно проварить именно 10 минут. — Этот маринад подходит для любых лесных грибов, кроме сморчков. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿