ПП Рецепты / Тарелка здоровья / Здоровое питание
Еда и рецепты · 15 октября 2026 г.
Ужин
Ужин 🍝 Паста со сливочно-овощным соусом ⚖️ КБЖУ на 100 г: 165/6/8/12 ⏱️ Время приготовления: 60 минут 📖 Ингредиенты: Для соуса (на 3 порции): ❤️Болгарский перец — 1 шт. ❤️Помидор крупный — 1 шт. ❤️Лук красный — 1 шт. ❤️Чеснок — 1 головка ❤️Творожный сыр — 2–3 ст. л. ❤️Оливковое масло — для запекания ❤️Розмарин/тимьян — по желанию ❤️Соль, перец, сушёные травы — по вкусу ❤️Пармезан — для подачи 🍽 Способ приготовления: 1. Овощи (перец, помидор, лук) нарежьте крупными кусочками. 2. У чеснока срежьте верхушку, оставляя его в шелухе. 3. Выложите овощи и чеснок в форму для запекания. 4. Полейте оливковым маслом, посолите, поперчите и посыпьте травами. 5. Запекайте в духовке при 200°C 30–45 минут до мягкости овощей и чеснока. При необходимости накройте форму фольгой для более быстрого приготовления. 6. Готовые овощи переложите в чашу блендера, чеснок выдавите из шелухи. 7. Добавьте творожный сыр и взбейте до однородной консистенции. При необходимости разбавьте соусом водой от пасты. 8. Смешайте соус с отваренной пастой, при подаче посыпьте тёртым пармезаном. Изысканное блюдо, которое покорит вас своей простотой и вкусом! Нежный сливочно-овощной соус в сочетании с пастой создаёт неповторимую гармонию вкусов ❤️ ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX