ПП Рецепты / Тарелка здоровья / Здоровое питание
Еда и рецепты · 15 октября 2026 г.
Десерт
Десерт 🍫 Брауни-мусс диетический ⚖️ КБЖУ на 100 г: 106.5/10/4.1/8.2 ⏱️ Время приготовления: 2 часа + время на охлаждение Общий вес торта: 1160 г 📖 Ингредиенты: Для основы брауни: ❤️Греческий йогурт 2% — 235 г ❤️Яйца — 2 шт. ❤️Мука (овсяная) — 80 г ❤️Какао — 20 г ❤️Протеин ванильный — 30 г (2 мерные ложки) ❤️Разрыхлитель — 1 ч. л. ❤️Эспрессо — 1 порция ❤️Ванилин — по вкусу ❤️Подсластитель — по вкусу Для кофейного крема: ❤️Греческий йогурт — 470 г ❤️Творожный сыр лёгкий — 120 г ❤️Подсластитель (сироп без сахара) — по вкусу ❤️Эспрессо — 1 порция ❤️Какао — 5 г (для украшения) 🍽 Способ приготовления: 1. Смешайте все ингредиенты для брауни до однородной массы. 2. Вылейте тесто в форму и выпекайте при 180°C 25–30 минут. 3. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. 4. Для крема смешайте все ингредиенты, при желании пробейте блендером для воздушности. 5. Корж немного остудите. 6. Выложите крем на корж, накройте плёнкой. 7. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. Невероятно вкусный десерт, который сложно отличить от классического брауни! Плотная текстура основы в сочетании с нежным кофейным кремом создаёт неповторимое гастрономическое удовольствие 🩷 ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX