Рекомендации для завтрака
Рекомендации для завтрака Сырники с кокосовой мукой Основное блюдо ✔ Творог - 200 г ✔ 2 яйца ✔ 3 ст. л. кокосовой муки (40 г) ✔ 10 г кокосовой муки на обвалку ✔ Соль, подсластитель - по вкусу ✔ Масло растительное - 1 ст. л. ✔ Для подливки - йогурт греческий/ряженка/сметана. Все смешиваем в миске вилкой. Блендер не использую, так как будет жидкое тесто. Катаем шарики (у меня по 50 г). На доску/тарелку высыпаем 1 ложку кокосовой и обваливаем каждый шарик, чуть приплюснув. В сковородку наливаем 1 ложку масла, и на сильном огне делаем румяные корочки с двух сторон. Затем наливаем в сковородку воды до середины сырников и тушим под крышкой на среднем огне минут 10 или до впитывания воды. Потом переворачиваем сырники и повторяем операцию с водой. Кокосовая мука очень сильно впитывает влагу. Если не притушивать, сырники будут очень сухими и жесткими. Получились нежные, вкусные сырники на завтрак. КБЖУ на 100 г (без учёта подливки) - 189/13,2/12,5/5,9. Автор рецепта – Лилия Телешова https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2025/04/00-21.jpg