🍎 Французские гренки с тёплыми яблоками
🍎 Французские гренки с тёплыми яблоками Обычный батон превращается в завтрак почти как в кофейне: румяная корочка, мягкая серединка и яблоки с корицей. Особенно удобно, если остался вчерашний хлеб! ⏱ 20 минут · 2 порции Ингредиенты: • Батон — 4 ломтика толщиной 1,5–2 см • Яйца — 2 шт. • Молоко — 100 мл • Яблоко — 1 крупное • Сливочное масло — 25 г • Сахар — 2 ч. л. • Корица — ½ ч. л. • Соль — щепотка Как готовить: 1️⃣ Нарежьте яблоко небольшими кубиками, удалив сердцевину. Растопите в сковороде 10 г масла, добавьте яблоко, сахар и корицу. Готовьте 5–7 минут, помешивая, до мягкости. Переложите на тарелку. 2️⃣ В глубокой миске смешайте яйца, молоко и соль. 3️⃣ Окуните ломтики батона в смесь на несколько секунд с каждой стороны. Хлеб должен пропитаться, но не разваливаться. 4️⃣ Растопите оставшееся масло на среднем огне. Обжарьте гренки по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и схватившейся яичной смеси внутри. При необходимости готовьте партиями. 5️⃣ Выложите сверху тёплые яблоки и сразу подавайте. 💡 Совет: слегка подсохший батон лучше держит форму, чем свежий мягкий хлеб. Сохраняйте идею для завтрака! Вы бы добавили ложку йогурта или оставили только яблоки?