Р

РЕЦЕПТЫ | КУЛИНАРИЯ | ПП | ПИТАНИЕ

Еда и рецепты · 18 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍽 Омлет-рулет с ветчиной и сыром

🍽 Омлет-рулет с ветчиной и сыром Нежный омлет, свёрнутый в рулет с ароматной начинкой из ветчины и тягучего сыра — идеальный старт дня. ⏱ Время 20 минут 👥 Порции 2 🛍️ Список продуктов * Яйца куриные — 4 шт. * Молоко — 50 мл * Ветчина — 100 г * Сыр твёрдый — 50 г * Масло сливочное — 10 г * Соль — по вкусу * Перец чёрный молотый — по вкусу * Свежая зелень (укроп, петрушка) — для подачи 👨‍🍳 Как готовить 1. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем до однородности. 2. Ветчину нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на крупной тёрке. 3. Разогрейте сковороду на среднем огне, растопите сливочное масло. 4. Вылейте яичную смесь на сковороду, равномерно распределите. Готовьте на слабом огне до тех пор, пока края омлета не схватятся, а середина останется слегка влажной. 5. Выложите ветчину и сыр на одну половину омлета. 6. Аккуратно сверните омлет в рулет с помощью лопатки. Готовьте ещё 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился. 7. Переложите омлет-рулет на тарелку, нарежьте порционными кусочками и посыпьте свежей зеленью. 💡 Советы * Для более пышного омлета можно добавить чайную ложку муки в яичную смесь. * Экспериментируйте с начинками: добавьте грибы, сладкий перец или помидоры. * Подавайте омлет-рулет с тостами или свежим салатом для полноценного завтрака. #RecipesGuru