🍳 ЯИЧНИЦА С МОЛОКОМ — ЗАВТРАК В СТАРОМ ДОМЕ
🍳 ЯИЧНИЦА С МОЛОКОМ — ЗАВТРАК В СТАРОМ ДОМЕ 🕰️ ИСТОРИЯ Яйца и молоко давно использовали для приготовления простых домашних завтраков. Но точный год появления именно этого варианта яичницы установить не удалось, поэтому не будем приписывать ему вымышленную дату. Такой рецепт — пример повседневной кухни, где из нескольких привычных продуктов можно было быстро приготовить сытное блюдо. ✨ Молоко делает яичную массу мягче, а приготовление на небольшом огне помогает не пересушить яйца. ИНГРЕДИЕНТЫ 3 яйца 3 ст. л. молока 1 ч. л. сливочного масла соль по вкусу 👩🏻🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ •Яйца разбить в миску. •Добавить молоко и соль, слегка взбить вилкой. •Сковороду смазать сливочным маслом и прогреть на слабом огне. •Вылить яичную смесь. •Готовить медленно, аккуратно перемешивая лопаткой, пока яйца не схватятся. •Снять с огня, не дожидаясь пересушивания. •Подать сразу, пока блюдо остаётся нежным. 🏡 Иногда вкус прошлого — это не праздничное угощение, а самый обычный завтрак, который готовили из того, что было под рукой. ❤️ Поставьте реакцию, если любите простые завтраки без лишних хлопот!