🌍 РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО МИРА | Выпуск №72
🌍 РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО МИРА | Выпуск №72 🫒 ОЛИВКОВЫЙ ХЛЕБ ДЛЯ СЭНДВИЧЕЙ НА ЗАКВАСКЕ Пряный, сочный, очень выразительный — хлеб с оливками, травами и мягкой кислинкой Хлеб с оливками, травами и мягкой кислинкой. Зелёные и чёрные оливки дают сочные вкрапления и солёную глубину, орегано — средиземноморский аромат, закваска — благородную кислинку. Особенно хорош для бутербродов, закусок и праздничной нарезки. «Оливковый хлеб — это солнечное побережье в каждой буханке. Выразительный, пряный, запоминающийся. Один укус — и вы чувствуете аромат моря и свежих трав»* 🌿 📋 Ингредиенты • Закваска пшеничная (100% влажности) — 200 г • Мука пшеничная — 450 г • Вода — 300–320 мл • Оливки зелёные и чёрные (без косточек) — 120 г • Орегано (сушёный) — 1 ч. л. • Оливковое масло Extra Virgin — 15 мл • Соль морская — 9 г (уменьшите, если оливки очень солёные) 👨🍳 Пошаговое приготовление