КАПУСТА С ЯБЛОКОМ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
КАПУСТА С ЯБЛОКОМ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ Ингредиенты на 2 порции: • Капуста белокочанная – 250-300 гр • Яблоко кисло-сладкое – ½ шт. • Перец сладкий красный – ½ шт • Лук репчатый – ½ шт. • Соль • Масло оливковое – 2 ст. л. • Зелень петрушки резанная – 1 ст. л. • Кунжутные семена (чёрные) – ½ ч. л Приготовление: Нашинковать капусту и хорошо промять ее с солью, чтобы стала сочной. У перца удалить семенную часть и нарезать соломкой. Лук нарезать тонкими четвертькольцами. Яблоко разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и порезать тонкими ломтиками. Перемешать все с капустой и зеленью петрушки. Заправить маслом. Выложить салат в салатницу и посыпать семенами кунжута. Заготовки на зиму
351 просмотров