Сладкую заливку из опустевшей банки мои домашние выпивают до последней капли. Помидорны...
Сладкую заливку из опустевшей банки мои домашние выпивают до последней капли. Помидорные дольки держат форму, остаются сочными и приобретают мягкий, приятный вкус. Я ставлю их и к картошке, и к мясу, а зимой такая закуска заметно оживляет обычный ужин. Поэтому закрываю сразу несколько банок — одной нам всегда мало. ПОМИДОРКИ ДОЛЬКАМИ, РАССОЛ — КАК НЕКТАР! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры ✅ Петрушка Для заливки на 1 л воды: ✅ Сахар — 6 ст. л. ✅ Крупная соль — 50 г ✅ Столовый уксус 9% — 3–4 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разрежьте помидоры пополам. 2. Уложите их в банку объёмом 1 л, перекладывая петрушкой. 3. Вскипятите воду с сахаром и солью. 4. В конце добавьте столовый уксус 9% и сразу залейте помидоры горячим рассолом. 5. Стерилизуйте банку объёмом 1 л в течение 5–10 минут. 6. Закатайте банку. СОВЕТЫ: ✅ Для этой заготовки лучше взять помидоры сорта «Дамские пальчики». ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Заготовки на зиму