Смородиновое желе получается густым, ярким и с приятной кислинкой. Я намазываю его на с...
Смородиновое желе получается густым, ярким и с приятной кислинкой. Я намазываю его на свежий хлеб, подаю к блинам или добавляю ложку в кашу. Стаканами отмерять ягоды и сахар удобно, а результат из года в год выходит удачным. В холодильнике баночки хранятся прекрасно, хотя надолго у нас не задерживаются. ПРОСТОЕ И ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ СТАКАНАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Черная смородина — 11 стаканов ✅ Сахар — 14 стаканов ✅ Вода — 1 стакан ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Черную смородину переберите, промойте и оставьте, чтобы стекла вода. 2. Налейте в кастрюлю 1 стакан воды и всыпьте 7 стаканов сахара. 3. Сварите сироп, дождавшись, пока сахар полностью растворится. 4. В кипящий сироп выложите всю смородину, доведите до кипения и варите 5 минут. 5. Снимите кастрюлю с огня. 6. Добавьте оставшийся сахар и перемешивайте до его полного растворения. 7. Горячее варенье разлейте по банкам. СОВЕТЫ: ✅ Храните варенье в холодильнике. ✅ После остывания варенье превращается в желе. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Больше рецептов заготовок — в канале Квашеная капуста