🍝 Каннеллони с фаршем под томатным соусом — крупные макаронные трубочки с мясной начин...
🍝 Каннеллони с фаршем под томатным соусом — крупные макаронные трубочки с мясной начинкой, прованскими травами и сырной корочкой. Что понадобится: • Каннеллони (6 шт.) • Фарш свиной (200 г) • Лук (2 шт.) • Чеснок (2 зубчика) • Протёртые помидоры для соуса (200 г) • Помидоры для начинки • Сыр (75 г) • Масло оливковое (для обжарки) • Прованские травы, зелень и соль (по вкусу) Как готовить: 1. Обжарьте нарезанную луковицу с чесноком на масле. Отдельно обжарьте фарш, добавьте помидоры кубиками и потушите ещё 5 минут. 2. Соедините фарш с луком и чесноком, посолите, приправьте травами. 3. Для соуса измельчите вторую луковицу блендером, обжарьте до мягкости. Добавьте протёртые помидоры, тушите под крышкой 20 минут. 4. Добавьте зелень, травы, соль и немного кипятка, прогрейте. 5. Распределите немного соуса по дну формы. Наполните каннеллони начинкой, уложите с промежутками и залейте оставшимся соусом. 6. Запекайте в разогретой духовке 20 минут. За 10 минут до конца посыпьте тёртым сыром. Время приготовления: около 1 часа 40 минут с учётом подготовки. Пошаговый рецепт каннеллони с фаршем под томатным соусом