ПЕ

Про Еду

Еда и рецепты · 3 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍎 Яблочный кекс на сметане — мягкая домашняя выпечка с изюмом, корицей и сливочным мас...

🍎 Яблочный кекс на сметане — мягкая домашняя выпечка с изюмом, корицей и сливочным маслом. Что вам понадобится: • Мука (2 ст.) • Масло сливочное (100 г) • Сметана (200 г) • Сахар (200 г) • Соль (1 щепотка) • Яблоки (2 шт.) • Изюм светлый без косточек (1 горсть) • Яйца куриные (2 шт.) • Разрыхлитель (1 ч. л.) • Сахарная пудра (по вкусу) • Корица (по вкусу) • Взбитые сливки или мороженое (по вкусу) Как готовить: 1. Взбейте яйца с сахаром и солью. 2. Добавьте размягченное сливочное масло, затем сметану и разрыхлитель. 3. Всыпьте просеянную муку и замесите однородное тесто. 4. Изюм залейте кипятком на 10–15 минут и обсушите. Яблоки очистите и натрите на крупной терке. 5. Добавьте яблоки и изюм в тесто, перемешайте и переложите в застеленную пергаментом форму. 6. Выпекайте при 180 градусах 40–45 минут. Подавайте с сахарной пудрой, корицей, сливками или мороженым. Время приготовления: около 1 часа. Пошаговый рецепт яблочного кекса на сметане