🍄 Жюльен с шампиньонами и тыквой — лёгкая горячая закуска, которая томится в горшочке ...
🍄 Жюльен с шампиньонами и тыквой — лёгкая горячая закуска, которая томится в горшочке под сырным соусом. Что вам понадобится: • Шампиньоны (150 г) • Тыква (200 г) • Лук (2 шт.) • Твёрдый сыр (40 г) • Сметана (2 ст. л.) • Оливковое масло (1 ст. л.) • Чеснок (2 зубчика) • Укроп (3 веточки) • Пряности (1 ч. л.) • Соль и перец (по вкусу) Как готовить: 1. Выложите на дно жаропрочного горшочка лук полукольцами и небольшие ломтики тыквы. 2. Сверху распределите шампиньоны. 3. Для соуса смешайте сметану, оливковое масло, тёртый сыр, пряности, соль и перец. 4. Посыпьте овощи рубленым укропом и чесноком, нарезанным слайсами. 5. Залейте всё соусом, накройте крышкой и томите в духовке около 30 минут. Время приготовления: около 45 минут Совет: к грибам особенно хорошо подходят тимьян и розмарин. Пошаговый рецепт жюльена с шампиньонами и тыквой