🍫 Тёмный шоколад может замедлять старение
🍫 Тёмный шоколад может замедлять старение Учёные Университетского колледжа Лондона обратили внимание на теобромин — вещество, которое придаёт какао характерный вкус. В лабораторных исследованиях он запускал в клетках механизмы самовосстановления, а животным даже продлевал здоровую жизнь. Но есть нюанс. В плитке тёмного шоколада около 200 мг теобромина, а для заметного эффекта может понадобиться больше. Работает ли он так же у людей, пока не доказано. Что ещё стоит помнить: 🔹 в плитке на 100 г почти треть дневной нормы калорий для женщины; 🔹 кофеина в плитке почти столько же, сколько в чашке эспрессо; 🔹 в молочном шоколаде теобромина в разы меньше, а в белом его нет. Оптимально — пара долек шоколада с какао от 70%, то есть 25–30 г в день. А горсть орехов поможет лучше усвоить полезные вещества. Читайте подробнее — на сайте