🍅 Кабачки, запечённые с помидорами и салями — сытные лодочки с овощной начинкой под сы...
🍅 Кабачки, запечённые с помидорами и салями — сытные лодочки с овощной начинкой под сырной корочкой. Что вам понадобится: • Молодые кабачки (3 шт.) • Мелкие помидоры (2–3 шт.) • Салями или сервелат (150 г) • Твёрдый сыр (100 г) • Морковь (2–3 шт.) • Лук (1 шт.) • Чеснок (1–2 зубчика) • Сливочное масло (1 ч. л.) • Растительное масло (для жарки) • Соль и чёрный перец (по вкусу) Как готовить: 1. Очистите кабачки, разрежьте вдоль пополам и вырежьте мякоть. 2. Обжарьте тёртую морковь и мелко нарезанный лук на растительном масле до золотистого цвета, посолите. 3. Смажьте половинки кабачков сливочным маслом и натрите чесноком, смешанным с солью и перцем. 4. Запекайте кабачки при 180 °C 10 минут. 5. Нарежьте салями и помидоры тонкими ломтиками, натрите сыр. 6. Разложите в кабачки овощную начинку, сверху чередуйте помидоры и салями и посыпьте сыром. 7. Запекайте при 180–200 °C около 35 минут до золотистой корочки. Время приготовления: около 1 часа Совет: подавайте кабачки на листьях салата, посыпав зеленью. Пошаговый рецепт кабачков с помидорами и салями