🌯 ЛЕНИВЫЕ КЕБАБЧИКИ В ЛАВАШЕ
🌯 ЛЕНИВЫЕ КЕБАБЧИКИ В ЛАВАШЕ Тот самый рецепт, когда пазл сложился 😍 Минимум заморочек, много белка, сочное мясо и нежный соус. А если завернуть всё в лаваш с хрустящими овощами — получается полноценный обед, которым хочется наслаждаться! 🛒 Для кебабчиков: 🍗 Куриный фарш — 600 г 🌿 Петрушка — 20 г 🧂 Соль 🌶️ Сладкая паприка 🖤 Чёрный перец 🌰 Мускатный орех 🥛 Соус: Греческий йогурт 2% — 250 г 🌶️ Дижонская горчица — 5 г 🧄 Чеснок — 10 г 🧂 Соль, перец, паприка — по вкусу 🥗 Для подачи: 🍅 Помидоры черри — 150 г 🥒 Огурец — 150 г 🧅 Красный лук — 50 г 🍋 Лимонный сок — 20 г 🌯 Тонкий лаваш — 100 г 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ В куриный фарш добавьте специи и мелко нарезанную петрушку. Хорошо перемешайте. 2️⃣ Распределите фарш толстым слоем в форме для запекания. 3️⃣ Сделайте ножом или лопаткой разметку на порционные кебабчики. 4️⃣ Запекайте при 180°C около 20–25 минут. Параллельно можно запечь головку чеснока для соуса — так он получится особенно ароматным. 5️⃣ Для салата просто нарежьте черри, огурец и красный лук. Добавьте лимонный сок и немного соли. 6️⃣ Для соуса смешайте греческий йогурт, горчицу, чеснок и специи. 7️⃣ Готовый кебабчик заверните в лаваш, добавьте овощи и щедро полейте соусом 🤤 📊 КБЖУ на 100 г готового блюда 🔥 ≈110 ккал 🥩 Белки — 11,5 г 🥑 Жиры — 4,6 г 🍞 Углеводы — 6,8 г