🥗 САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ФАСОЛЬЮ И СОЧНЫМ ЯБЛОКОМ
🥗 САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ФАСОЛЬЮ И СОЧНЫМ ЯБЛОКОМ Когда хочется чего-то сытного, но без тяжести после ужина — этот салат идеально подходит 😋 Много белка, хрустящие огурчики, сочное яблоко и нежная заправка. А главное — готовится буквально за несколько минут. 🛒 Ингредиенты: 🐔 Куриная грудка отварная — 200 г 🫘 Красная фасоль консервированная — 250 г 🥚 Яйца — 3 шт. 🥒 Маринованные огурцы — 3 шт. (примерно 180 г) 🍎 Яблоко — 1 среднее (примерно 180 г) 🧅 Сладкий красный лук — 1 небольшая луковица (примерно 100 г) 🥄 ПП-майонез — 2 ст. л. 🥣 Греческий йогурт 2% или мягкий творог — 1 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Яйца отвариваем. Для более лёгкого варианта можно убрать 2 желтка. 2️⃣ Куриную грудку разбираем на волокна или нарезаем небольшими кусочками. 3️⃣ Огурцы и яблоко нарезаем соломкой, а лук — тонкими полукольцами. 4️⃣ В салатник отправляем фасоль, курицу, яйца, огурцы, яблоко и лук. 5️⃣ Для заправки смешиваем ПП-майонез с греческим йогуртом или мягким творогом. 6️⃣ Добавляем заправку, немного соли и аккуратно перемешиваем. ✨ Можно есть сразу — настаивать салат не нужно. Получается сочный, хрустящий и очень сытный 😍 🔥 КБЖУ на 100 г: ≈ 115 ккал / Б 12,3 г / Ж 3,4 г / У 9,1 г