🦥 ПП-чебуреки от Лёни
🦥 ПП-чебуреки от Лёни Хрустящие снаружи, сочные внутри и без лишнего масла. Идеальный вариант для тех, кто любит вкусно поесть и при этом следит за питанием. ✨ Ингредиенты (на 4 порции): Для теста: творог 5 % — 180 г; яйцо — 1 шт.; рисовая мука — 60 г; соль — щепотка. Для начинки: куриное филе — 250 г; лук — 50 г; лёгкий сыр — 40 г; соль и специи — по вкусу. 👩🍳 Приготовление: Измельчите творог, яйцо и муку до однородной массы. Мелко нарежьте курицу и лук, добавьте специи. Раскатайте небольшие лепёшки. Выложите начинку на одну половину, посыпьте сыром и накройте второй половиной. Плотно защипните края. Готовьте по 5–7 минут с каждой стороны на сухой сковороде под крышкой. 💡 Совет от Лёни: если хотите более хрустящую корочку, смажьте чебуреки небольшим количеством желтка перед приготовлением. 📊 КБЖУ (на 100 г): калории — 145 ккал; белки — 16 г; жиры — 5 г; углеводы — 8 г. Получается очень похоже на классические чебуреки, только без чувства тяжести после ужина. 🤍