🍫 Блинный ПП-тортик без лишних калорий
🍫 Блинный ПП-тортик без лишних калорий Нежные шоколадные блинчики, воздушный крем и вкусный десерт, который можно вписать даже в рацион на похудении 😍Идеальный вариант, когда хочется сладкого к чаю, но без «срыва» 🍰✨ 📝 Ингредиенты 🥞 Для шоколадных блинчиков: 🥛 Молоко — 200 мл 🥚 Яичные белки — 3 шт. 🌾 Овсяная мука (или перемолотые овсяные хлопья) — 60 г 🍫 Какао — 2 ст. л. ✨ Разрыхлитель — ½ ч. л. 🤎 Ванилин — по желанию 🍯 Подсластитель — по вкусу 🍮 Для крема: 🥛 Молоко — 200 мл 🥚 Желтки — 3 шт. 🌽 Кукурузный крахмал — 15 г 🍯 Подсластитель — по вкусу 👩🍳 Приготовление 1️⃣ Готовим блинчики Смешайте молоко, белки, овсяную муку, какао, разрыхлитель, ванилин и подсластитель. Перемешайте до однородного теста. Жарьте тонкие блинчики на хорошо разогретой антипригарной сковороде без масла. 2️⃣ Готовим крем Смешайте молоко, желтки, крахмал и подсластитель. Поставьте на медленный огонь и постоянно помешивайте до загустения. Дайте крему немного остыть. 3️⃣ Собираем тортик Промажьте каждый блинчик кремом, складывая их друг на друга. Сверху можно присыпать какао или украсить ягодами 🍓Уберите в холодильник минимум на 2 часа — пусть пропитается. ✨ Готово! Получается нежный шоколадный ПП-десерт с высоким содержанием белка. 🔥 КБЖУ на весь тортик: ≈ 760 ккал 🥩 Белки — 43 г 🥑 Жиры — 24 г 🍚 Углеводы — 88 г 🔥 КБЖУ на 100 г: ≈ 135 ккал 🥩 Белки — 8 г 🥑 Жиры — 4 г 🍚 Углеводы — 16 г Сохраняй рецепт — пригодится, когда хочется сладенького, но по-ПП 😌🤎— 🐾 Лёня говорит: иногда лучший десерт — тот, который помогает не сорваться 😉