🥒 ПП-ролл с лососем — когда хочется вкусно, быстро и без заморочек
🥒 ПП-ролл с лососем — когда хочется вкусно, быстро и без заморочек Лёня сегодня решил не стоять у плиты часами 😴 А зачем? Если можно приготовить вот такой нежный ролл с хрустящей основой и начинкой, в которой целых 42 г белка 💪Идеально на завтрак, перекус или лёгкий ужин 🤍📝 Ингредиенты 🥒 Для кабачковой основы: • Кабачок — 1 средний (примерно 300 г) • Яйца — 2 шт. • Лёгкий сыр — 50 г • Мука — 25 г • Соль — по вкусу 🐟 Для начинки: • Слабосолёный лосось — 50 г • Греческий йогурт — 2 ст. л. • Огурец — несколько ломтиков • Листья салата — по желанию 👩🍳 Приготовление 1️⃣ Кабачок натереть на крупной тёрке, слегка отжать лишнюю жидкость. 2️⃣ Добавить яйца, тёртый сыр, муку и соль. Перемешать. 3️⃣ Выложить массу тонким слоем на пергамент. 🔥 Запекать при 180°C примерно 15–20 минут. 4️⃣ Готовый корж немного остудить. Смазать греческим йогуртом, добавить лосось, огурец и листья салата. 5️⃣ Аккуратно свернуть в плотный рулет. Нарезать кусочками и наслаждаться 😋 📊 КБЖУ на весь ролл: 🔥 380 ккал 🥩 Белки — 42 г 🥑 Жиры — 11 г 🍞 Углеводы — 27 г 💚 Лёня напоминает: Не обязательно готовить сложно, чтобы питаться вкусно и с пользой 😉❤️ Сохрани рецепт — пригодится, когда снова подумаешь: «Что бы такого быстрого приготовить?» 😄