Сырный суп с курицей — 25 сентября 2026 г. в 13:00:03.970
Сырный суп с курицей Ингредиенты (на 4 порции): 🍗 Куриное филе — 400 г 🧀 Сыр плавленый — 200 г 🥔 Картофель — 3 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 💧 Вода — 2 л 🌿 Лавровый лист — 1 шт. 🧂 Соль, перец — по вкусу 🌿 Зелень — для подачи 📖 Из бабушкиной тетради: Сырный суп с курицей я варила в холодные вечера. Согревает и насыщает. Приготовление: Куриное филе промойте, залейте холодной водой в кастрюле, доведите до кипения. Снимите пену, добавьте лавровый лист, убавьте огонь и варите 30 минут. Готовое мясо выньте, нарежьте кусочками и верните в бульон. Картофель очистите и нарежьте кубиками, добавьте в бульон. Морковь натрите на крупной тёрке, лук мелко нарежьте. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и жарьте до мягкости. Добавьте зажарку в суп. Варите 10 минут до готовности картофеля. Плавленый сыр нарежьте кубиками и добавьте в суп, помешивая, пока он полностью не растворится. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте супу настояться 5 минут под крышкой. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. #рецепты #сырный_суп #курица #суп #домашняякухня