Творожные «Розочки»
Творожные «Розочки» Из бабушкиной тетради: Розочки я кручу из творожного теста, быстро и красиво. Без дрожжей, без расстойки. Замесил, свернул, в духовку. Внуки думают, что это из магазина. Ингредиенты: · Творог — 250 г · Яйцо — 1 шт. · Сахар — 70 г · Масло сливочное — 50 г · Мука — 220 г · Разрыхлитель — 1 ч. л. · Ванилин, соль Приготовление: 1. Масло растапливаем и даём немного остыть, горячее масло заварите яйцо. 2. Смешиваем творог, яйцо, сахар, ванилин, соль и растопленное масло. Перемешиваем. 3. Муку просеиваем с разрыхлителем. Постепенно добавляем в творожную массу. Замешиваем мягкое тесто. 4. Тесто раскатываем в пласт толщиной 3–4 мм. Нарезаем полосками шириной 2–3 см. 5. Каждую полоску сворачиваем в рулетик, получается розочка. 6. Выкладываем на противень с пергаментом, на расстоянии друг от друга. 7. Выпекаем при 180°C 20–25 минут до золотистого цвета. 8. Посыпаем сахарной пудрой. Даём остыть. #розочки #творожныебулочки #выпечка #десерт #бабушкинырецепты #готовимдома #вкусно