🫛 Салат “Uncle Ben’s” с баклажанами
🫛 Салат “Uncle Ben’s” с баклажанами Кисло-сладкий салат по мотивам популярного соуса — аппетитное сочетание баклажанов, болгарского перца и томатного сока. Отличен и как гарнир, и как самостоятельная закуска! Как готовить: 1. Баклажаны брусочками, засыпать солью, дать постоять, жидкость слить. 2. Кипятим томатный сок, добавляем масло, соль, сахар, душистый перец, лавровый лист, морковь — варим 15 минут. 3. Кладём баклажаны и перец, варим ещё 15 минут. 4. Добавить чеснок и уксус, довести до кипения, разложить по банкам, закатать.
414 просмотров