ПП-ужин «по-итальянски»: запечённая курица с овощами и травами
ПП-ужин «по-итальянски»: запечённая курица с овощами и травами Оригинальный, но из самых доступных продуктов — готовится в одной форме и почти сам. Что нужно (на 3–4 порции): • Куриные бёдра , голени или грудка — 600–700 г • Картофель — 4–5 шт. • Морковь — 2 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Цукини или кабачок — 1 шт. • Чеснок — 2–3 зубчика • Оливковое (или растительное) масло — 2 ст. ложки • Итальянские травы, паприка, соль, перец — по вкусу Как готовить: 1. Разогрейте духовку до 200°C. 2. Курицу натрите солью, перцем, паприкой и половиной масла. 3. Картофель, морковь, лук и кабачок нарежьте крупными кусочками. 4. Овощи смешайте с оставшимся маслом, травами и рубленым чесноком. 5. Выложите курицу и овощи в один ряд на противень с пергаментом. 6. Запекайте 35–45 минут, пока курица не зарумянится, а овощи не станут мягкими. Советы: • Один противень — и ужин готов: минимум посуды и времени. • Специи «оживляют» самые простые продукты — не жалейте трав. • Заменяйте курицу индейкой или рыбой, а овощи — на любые сезонные. Сытно, ароматно и почти без вашего участия — идеальный ужин после рабочего дня. 💾 Сохраните рецепт! ❓Что чаще готовите на ужин — что-то запечённое или быстрое на сковороде?