🍮 Панна-котта с ягодным соусом
🍮 Панна-котта с ягодным соусом Итальянский десерт за 5 минут + холодильник! ⏱ 15 минут + 4 часа | 🍽 4 порции | 💰 200 ₽ 🛒 Ингредиенты 🥛 Сливки 20% — 500 мл 🍬 Сахар — 80 г 🍦 Ванилин — щепотка 🫧 Желатин — 10 г 💧 Вода — 50 мл 🍓 Ягоды (замороженные) — 200 г 🍬 Сахар для соуса — 2 ст. л. 👩🍳 Приготовление 1️⃣ Замочите желатин в воде 10 минут. 2️⃣ Нагрейте сливки с сахаром и ванилином (не кипятите!). 3️⃣ Растворите желатин, разлейте по формочкам. 4️⃣ В холодильник 4 часа до застывания. 5️⃣ Ягоды с сахаром прогрейте 5 минут, пробейте блендером, процедите. 🍽 Ресторанная подача Опустите формочку на секунду в горячую воду, переверните на тарелку. Полейте ягодным соусом, украсьте свежей ягодой и мятой. ✨
10 просмотров