🥐АРОМАТНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ🍎 ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША С ОРЕХАМИ — 55₽/порция
🥐АРОМАТНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ🍎 ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША С ОРЕХАМИ — 55₽/порция Хрустящая выпечка без долгой возни с тестом. Тонкий лаваш запекается до звонкого хруста, а внутри — сочная начинка из яблок в карамели с корицей и орешками. В пекарне — 130₽. Дома — 55₽. 💰 110₽ на 2 порции (55₽ за 1 порцию) ⏱ 25 минут 📊 506 ккал | Б:10 Ж:22.6 У:64.5 (на 1 порцию) 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): • Лаваш тонкий (армянский) 1 лист (около 100 г) — 15₽ • Яблоки (крупные, с кислинкой) 2 шт. (400 г) — 40₽ • Сливочное масло 30 г — 25₽ • Сахар 30 г (1.5 ст. л.) — 2₽ • Грецкие орехи 20 г — 20₽ • Яйцо 1 шт. (для смазывания) — 7₽ • Корица — 1₽ 🍳 Готовим: 1. Яблоки очисти от кожуры и семян, нарежь мелкими кубиками. Орехи поруби ножом. 2. На сковороде растопи половину сливочного масла (15 г), выложи яблоки, добавь сахар и корицу. Туши на среднем огне 5–7 минут, пока яблоки не станут мягкими, а сок не превратится в сироп. В конце подмешай орехи. 3. Разверни лист лаваша, смажь его остатками растопленного сливочного масла. 4. Выложи яблочную начинку на один край лаваша, отступая от краев по 2-3 см. Подогни боковые края внутрь и сверни лаваш в плотный рулет. 5. Переложи штрудель на противень (или в форму). Взбей яйцо вилкой и щедро смажь рулет сверху для красивого глянца. 6. Запекай в разогретой до 180°C духовке 12–15 минут до аппетитной золотистой корочки. Нарезай порционно, пока горячий! 💡 Лайфхак: чтобы лаваш не размок от яблочного сока и штрудель держал форму, перед выкладкой начинки присыпь лаваш ложкой измельченных панировочных сухарей или измельченного печенья — они впитают лишнюю влагу. Штрудель с яблоком или классический круассан с шоколадом — что выберешь к утреннему кофе? 👇 #завтрак #выпечка #быстрыерецепты #штрудель