🐟ГОРБУША, ЗАПЕЧЁННАЯ В ФОЛЬГЕ С ОВОЩАМИ — 172₽/порция
🐟ГОРБУША, ЗАПЕЧЁННАЯ В ФОЛЬГЕ С ОВОЩАМИ — 172₽/порция Сочная рыба, которая никогда не будет сухой. Фольга сохраняет все соки, а овощи пропитываются рыбным ароматом. В ресторане — 450₽. Дома — 172₽. 💰 343₽ на 2 порции (172₽ за 1 порцию) ⏱ 40 минут 📊 437 ккал | Б:35 Ж:21 У:25 (на 1 порцию) 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): • Филе горбуши 300 г — 300₽ • Картофель 200 г — 8₽ • Морковь 100 г — 4₽ • Лук репчатый 100 г — 4₽ • Сметана 15% 50 г — 10₽ • Лимон 50 г (половина) — 10₽ • Масло растительное 15 мл — 2₽ • Укроп, соль, чёрный перец — 5₽ 🍳 Готовим: 1. Филе горбуши промой, обсуши, нарежь на 2 порционных куска. Посоли, поперчи и сбрызни лимонным соком. 2. Картофель нарежь очень тонкими кружочками (2 мм), морковь — полукружьями, лук — полукольцами. 3. На лист фольги выложи «подушку» из овощей, слегка посоли их и смажь половиной сметаны. 4. Сверху положи куски рыбы, смажь их оставшейся сметаной и положи по кружочку лимона. 5. Плотно заверни фольгу, чтобы сок не вытекал. Запекай 30 минут при 190°C. 6. Подавай прямо в фольге или аккуратно выложи на тарелку, посыпав свежим укропом. 💡 Лайфхак: чтобы картофель пропёкся одновременно с рыбой, нарезай его как можно тоньше (идеально использовать овощечистку). А фольга должна быть матовой стороной наружу, а блестящей — к еде (так лучше отражается тепло). Горбуша или минтай — какую рыбу выбираешь? 👇 #обед #горбуша #рыба #простыерецепты