🥒 ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ — 77₽/банка
🥒 ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ — 77₽/банка Забудь про стандартный рассол. Сочные брусочки огурцов в пряном маринаде с семенами горчицы — идеальная закуска к картошечке. 💰 77₽ за банку (1 л) ⏱ 50 минут (без учета маринования) 📊 42 ккал | Б: 0.9 Ж: 1.8 У: 4.9 (на 100 г) 🛒 Ингредиенты (на 1 банку 1 л): • Огурцы короткоплодные 700 г — 65₽ • Семена горчицы 1 ч.л. — 3₽ • Масло растительное 20 мл — 2₽ • Чеснок 3 зубчика — 2₽ • Сахар, соль, уксус 9%, зелень — 5₽ 🍳 Готовим: 1. Огурцы замочи на 2 часа в холодной воде, срежь кончики и разрежь вдоль на 4 части. 2. В миске смешай огурцы, чеснок, горчицу, масло, 1 ст.л. соли, 1.5 ст.л. сахара и 1.5 ст.л. уксуса. Оставь на 2 часа для выделения сока. 3. Переложи огурцы вертикально в чистую банку и залей получившимся соком. 4. Поставь банку в кастрюлю с теплой водой и стерилизуйте 10 минут с момента закипания. 5. Плотно закрути крышку и переверни до остывания. 💡 Лайфхак: если огурцы дали мало сока, долейте в банку обычный крутой кипяток до самого верха перед тем, как ставить на стерилизацию. Какая нарезка огурцов для зимних салатов вам нравится больше? 👇 #закатка #огурцы #закуска #экономнаяеда