Компот из свежих яблок или груш — 28 июня 2026 г. в 07:00:04.330
Компот из свежих яблок или груш Самый простой и любимый летний напиток. Душистый, освежающий, с кусочками фруктов — варится быстро, а пьётся с удовольствием. Продукты: ▫️ Яблоки или груши — 500 г ▫️ Сахар — ¾ стакана ▫️ Вода — 2 стакана (для сиропа) ▫️ Цедра лимона, апельсина или корица — по желанию Как готовить: Яблоки (или груши) очистить от кожицы, разрезать на 6–8 частей, удалить сердцевину. Чтобы очищенные яблоки не потемнели, опустить их в холодную воду с добавлением лимонной кислоты. В кастрюлю всыпать сахар, влить 2 стакана горячей воды, довести до кипения. Положить подготовленные яблоки и варить на медленном огне 10–15 минут, пока они не станут мягкими. Для аромата добавить цедру лимона, апельсина или корицу. Если яблоки очень спелые (например, антоновские) — их можно не варить, а просто залить горячим сиропом и остудить. Груши варятся так же, но сахара можно взять чуть меньше — в зависимости от их сладости. Спелые груши достаточно залить кипящим сиропом и охладить. Готовый компот охладить и разлить в вазочки. — — — ✧ — — — Приятного аппетита и хорошего летнего настроения.