Картофель, тушенный с грибами — 25 июля 2026 г. в 07:00:02.120
Картофель, тушенный с грибами Картофель, грибы, лук и сметана — обычные продукты, которые есть почти у всех. Но если их соединить и дать им потушиться, получится блюдо, которое хочется есть не спеша, с удовольствием и хорошим настроением. Продукты: ▫️ Картофель — 750 г ▫️ Грибы свежие — 500 г ▫️ Лук репчатый — 1–2 головки ▫️ Сметана — ½ стакана ▫️ Масло растительное — 3 ст. ложки ▫️ Лавровый лист, перец, соль — по вкусу ▫️ Зелень петрушки — для подачи Как готовить: Очищенные и промытые свежие грибы ошпарить кипятком, нарезать и обжарить на сковороде вместе с шинкованным луком. Очищенный картофель нарезать дольками, обжарить и положить вместе с поджаренными грибами в кастрюлю, залить водой до уровня верхнего слоя, добавить соль, лавровый лист, перец, 1–2 веточки петрушки и, накрыв крышкой, тушить на огне 25–30 мин. В картофель можно положить 1–2 ст. ложки сметаны. Перед подачей на стол удалить веточки петрушки и лавровый лист, а картофель посыпать рубленой зеленью. Картофель можно приготовить и с сушеными грибами. В этом случае грибы надо предварительно сварить, нарезать, а затем обжарить вместе с луком. Часть грибного отвара можно использовать для тушения картофеля, остальное для супа. 👇 А какое грибное блюдо у вас самое любимое? ❤️ — Картофель с грибами 👍 — Грибной суп 🔥 — Жареные грибы со сметаной 😊 — Свой вариант (напишу в комментариях) — — — ✧ — — — Приятного аппетита и уютного вечера.