Кабачки с мясом — 2 августа 2026 г. в 07:00:06.798
Кабачки с мясом Кабачки, фаршированные мясом с рисом, запечённые в томатно-сметанном соусе — блюдо, которое любят за легкость и простоту. Идеально, когда хочется чего-то горячего и домашнего. Продукты: ▫️ Мясо (мякоть) — 200 г ▫️ Кабачки — 2 шт. ▫️ Рис или пшено — ⅓ стакана ▫️ Лук репчатый — 1 головка ▫️ Сметана — 2 ст. ложки ▫️ Томат-пюре — 2 ст. ложки ▫️ Мука — 1 ст. ложка ▫️ Масло растительное — 1 ст. ложка ▫️ Соль, перец — по вкусу ▫️ Укроп — для подачи Как готовить: Приготовить фарш, как для голубцов: мясо пропустить через мясорубку, добавить отварной рис, мелко нарезанный и поджаренный лук, соль, перец. Кабачки очистить, разрезать поперёк на 4–5 кусков, ложкой вынуть сердцевину с зёрнами. Отварить в подсоленной воде до полуготовности, вынуть, дать стечь воде. Уложить кабачки на смазанный жиром противень, плотно начинить фаршем чуть выше краёв. Томат-пюре прокипятить с маслом, добавить сметану и муку, разведённую стаканом воды. Залить кабачки подливкой, запекать в духовке 30–40 минут. Перед подачей посыпать укропом. 👇 А какие кабачки вы любите больше? ❤️ — Фаршированные мясом 👍 — Жареные кружочками 🔥 — Тушёные с овощами 😊 — Свой вариант (напишу в комментариях) — — — ✧ — — — Приятного аппетита и вкусного обеда.